Блендери

Блендери — це універсальна техніка, яка значно спрощує процес приготування страв. Вони підходять для подрібнення, змішування та збивання продуктів, дозволяючи створювати смузі, супи, морозиво, пасти, соуси, дитяче харчування та багато іншого. Сучасні моделі відрізняються функціональністю, компактністю та різноманітністю, завдяки чому можна легко вибрати зручний варіант для будь-яких кулінарних завдань.

Основні види блендерів

Перший блендер з’явився на початку минулого століття та вмів лише змішувати продукти. Згодом технології змінювалися, тому зараз до цього типу техніки належать практично всі прилади, здатні змішувати, подрібнювати або збивати продукти.

Стаціонарні

Саме прототип стаціонарної техніки з'явився першим 1922 року. Тепер це багатофункціональні прилади, які за формою чимось нагадують пісочний годинник. Зазвичай в основі конструкції — керуючий блок, в якому знаходиться мотор, панель управління, всі основні деталі і живлення. На блок встановлюється чаша з лезами на дні, кришкою і ручкою, щоб зручно було тримати.

Ще кілька років тому стаціонарні блендери вміли лише перемішувати та подрібнювати, хоч і дуже якісно. З розвитком технологій до функціональності додалися подрібнення льоду, приготування крем-супів, смузі.

Занурювальні

Компактна, зручна та універсальна техніка, здатна впоратися з більшою частиною завдань на кухні – зробити однорідне тісто на млинці, подрібнити паштет або горіхи та навіть приготувати фарш. Спектр можливостей занурювального електричного блендера дуже широкий. Однак важливо знати, що їм складно впоратися з великими обсягами продуктів, а, наприклад, горіхові пасти виходять не такими однорідними, як за допомогою стаціонарного блендера.

Професійні

Такими моделями часто користуються у кав'ярнях та на професійних кухнях. Це потужні пристрої, яким великий обсяг складної роботи не страшний. Пристрої легко справляються з подрібненням великої кількості льоду, приготуванням десертів із заморожених фруктів (морозиво або сорбет), крем-супів, коктейлів та тіста.

Мультифункціональні

Зазвичай це — занурювальний блендер, у комплект якого входить цілий набір різних насадок, чаш та ножів для різних завдань. Мультифункціональні моделі здатні замінити цілу низку іншої кухонної техніки — міксер, шаткувальну машинку, вінчик, тертку і навіть соковижималку.

Як вибрати кухонний блендер

Здається, що вибір блендера – складне завдання, особливо якщо подивитися, яке розмаїття моделей та функцій можна знайти. Але якщо дотримуватись наступних правил, нова техніка точно відповідатиме вашим очікуванням:

• Основне завдання. Подумайте, що для вас в пріоритеті — глянцева однорідність продуктів, або вам більше потрібен універсальний прилад. У першому випадку варто звернути увагу на блендер стаціонарного типу, а в другому – на занурювальний чи мультифункціональний.
• Потужність. Моделі потужністю 400-800 Вт підійдуть для подрібнення невеликих порцій м'яких продуктів. Наприклад, дитяче пюре, фруктовий смузі чи йогурт. Потужність 800-1400 Вт універсальна, такі показники мають майже всі сучасні моделі. І занурювальний, і стаціонарний блендер із такою потужністю впорається з 90% усіх кухонних завдань. А від 1400 і вище ідеально підійдуть для подрібнення льоду, готування однорідних горіхових паст, паштетів та морозива.
• Матеріал чаші. Чаша або склянка може бути зі скла чи пластику. Скло безпечніше, стійке до високих температур, не вбирає запахи і не жовтіє, але важке і не дуже зручне у догляді. Моделі з пластиковою чашею дешевші, сам матеріал легший, і його зручніше мити. Але може подряпатись, вбирати запахи, а жир важче змити.
• Насадки. Зазвичай широким набором насадок комплектуються саме занурювальні блендери: повноцінний міксер, віночок, спеціальна чаша для подрібнення з ножами на дні, додаткові дискові леза для шаткування та подрібнення овочів.
• Вага та розмір. Якщо у вас обмежений простір, розмір та вага – важливі параметри. Звичайно, краще прийти та подивитися техніку наживо (це можна зробити в нашому шоурумі на вул. Воздвиженській 21-23 у Києві). Якщо місця на кухні мало, краще зупинити свій вибір на блендері занурювального типу: широкий набір функцій та можливостей, насадки під різні завдання та при цьому компактні розміри.

Переваги техніки

Переваги кухонних блендерів важко переоцінити. Це дійсно функціональна, компактна та зручна техніка, яка буде дуже корисною навіть на маленькій кухні:

• Список страв, які можна приготувати за допомогою блендера, дуже великий.
• Незамінні для виготовлення дитячого харчування, кондитерських виробів.
• Універсальність: подрібнюють, змішують, роблять однорідну гладку масу, збивають.
• Зручна техніка для щоденного використання.

Бренди блендерів для дому на нашому сайті

На сайті можна купити блендери від таких відомих брендів як Cecotec, Bosch, Braun та інших. Кожен виробник пропонує свою унікальну фішку, яка робить прилад зручним та практичним. Це може бути набір автоматичних програм, сенсорне керування, портативна работа і навіть вбудовані ваги.

Замовте блендер для кухні в інтернет-магазині WO.UA

Наша команда дбає про те, щоб покупки в нашому магазині були для вас не лише вигідними, а й комфортними. Ви можете придбати блендер зручно у форматі онлайн або відвідати наш шоурум. Ми завжди готові допомогти зробити вибір, а також гарантуємо наступні переваги:

• Безкоштовна доставка по Україні.
• Надсилання в день замовлення.
• Оплата частинами.
• Консультація із менеджером.
• Розширена гарантія товарів.

Поширені запитання про блендери

Чим стаціонарний блендер відрізняється від занурювального?

Зазвичай стаціонарні моделі потужніші та призначені для ретельного подрібнення та перемішування. А занурювальні — швидка допомога на кухні. Завдяки оптимальному набору насадок електроблендери можуть вирішувати відразу кілька завдань, але не впораються з більшими обсягами.

На що звернути увагу під час вибору блендера за потужністю?

На продукти та страви, які ви плануєте збивати чи подрібнювати за допомогою блендера. Чим твердіший сам продукт і чим більший обсяг, тим потужнішим повинен бути девайс.

Яка чаша блендера краща — скляна чи пластикова?

Хоча скло і дорожче, все ж таки воно більше призначене для роботи з відкритими продуктами. Тут на 100% виключається ризик механічного пошкодження поверхні (крім сколів та падіння), так що дрібні частинки не потраплять у їжу.