Контактные грили (прижимные)

Контактный гриль – это универсальное устройство для быстрого и равномерного приготовления блюд. Благодаря двум нагревательным пластинам, продукты зажимаются между ними, что позволяет поджаривать их с обеих сторон одновременно. Такой гриль идеально подходит для мяса, овощей, рыбы и сэндвичей, сохраняя сочность и создавая аппетитную корочку. Простота использования и компактные размеры делают его отличным решением для дома и даже небольшой кухни. С контактным грилем можно легко разнообразить рацион, экспериментируя с новыми вкусами и рецептами. Отзывы клиентов в который раз подтверждают это.

Как работает контактный гриль: особенности конструкции

Контактный гриль состоит из двух нагревательных панелей – верхней и нижней, которые плотно прилегают к продукту, обеспечивая равномерное прожаривание. Панели могут быть гладкими или рифлеными, создавая характерные полоски на блюдах. Основа конструкции включает корпус с термостойкими ручками, нагревательные элементы, терморегулятор для настройки температуры и поддон для сбора жира. При включении гриль быстро нагревается, а при закрытии крышки продукты обжариваются одновременно с двух сторон. Это ускоряет процесс приготовления, сохраняя сочность ингредиентов и делая блюда хрустящими.

Виды прижимных грилей

Контактные грили бывают разными по конструкции и функциональности, что позволяет подобрать оптимальный вариант под любые кулинарные задачи.

По типу подключения

• Электрические — самые распространённые, работают от сети, быстро нагреваются и позволяют точно регулировать температуру.
• Газовые — мощные и производительные, чаще используются в кафе и ресторанах. Подключаются к газовому баллону.

По типу поверхности

• Гладкие панели — идеально подходят для сэндвичей, омлетов, булочек.
• Рифлёные панели — создают красивый гриль-узор, хорошо подходят для мяса, овощей, колбасок.
• Комбинированные панели – сочетают гладкую и рифлёную поверхности, что делает гриль более универсальным.

По конструкции верхней и нижней части

• С фиксированной крышкой — крышка прижимается к продукту, но не регулируется по высоте. Подходит для тонких стейков, овощей, бутербродов.
• С плавающей крышкой — верхняя часть адаптируется к толщине продукта, равномерно прижимая его. Это удобно для толстых кусков мяса или больших сэндвичей.

По числу зон нагрева

• Однозонные — нагреваются одинаково по всей площади, подходят для простых задач.
• Двухзонные — позволяют готовить разные продукты при разной температуре на отдельных панелях.

По режимам работы

• Одинарное прижимное приготовление — продукты зажимаются между панелями.
• Открытая раскладка на 180° — гриль превращается в барбекю-станцию, увеличивая рабочую поверхность вдвое.

Такое разнообразие конструкций позволяет выбрать контактный гриль под любые потребности – от домашней кухни до профессионального использования.

Преимущества контактных электрогрилей

Контактные электрогрили стали настоящей находкой для любителей кулинарии. Они позволяют готовить разнообразные блюда с минимальными усилиями, сохраняя при этом максимум вкуса и полезных свойств продуктов. Какие преимущества делают их такими популярными:

• Быстрое и равномерное приготовление;
• Простота использования;
• Минимум масла – максимум пользы;
• Компактность и мобильность;
• Универсальность;
• Легкий уход;
• Встроенный терморегулятор.

Всё это делает контактный электрогриль незаменимым помощником на кухне, который позволит разнообразить рацион и радовать близких вкусными и полезными блюдами!

Как выбрать пресс-гриль для дома

Для того чтобы гриль контактный прижимной стал верным помощником на кухне, следует выбрать модель, которая идеально подойдет под ваши потребности. На что обратить внимание при покупке:

1. Мощность и скорость нагрева. Для дома подойдут модели с мощностью 1000–2000 Вт – они быстро нагреваются и справляются с большинством задач. Чем выше мощность, тем быстрее прибор разогревается и лучше держит температуру при готовке больших порций.
2. Тип поверхности. Рифлёная – для мяса, рыбы и овощей с хрустящей корочкой. Гладкая – для омлетов, блинов, сэндвичей. Комбинированная – универсальный вариант, позволяющий готовить разные блюда на одной поверхности.
3. Плавающая крышка. Если крышка подстраивается под толщину продукта, он будет прожариваться равномерно. Это особенно важно для стейков.
4. Регулировка температуры. Терморегулятор дает возможность выбирать нужную температуру для каждого продукта. Высокая – для мяса и птицы. Средняя – для овощей и панини. Низкая – для таких продуктов, как сыр халлуми.
5. Съёмные панели и антипригарное покрытие. Съёмные панели проще мыть, а антипригарное покрытие сокращает расход масла и облегчает уход за прибором.

Также рекомендуем обращать внимание и на дополнительные функции.

• Раскрытие на 180° дает возможность превратить гриль в большую жарочную поверхность. Таймер и автоотключение в свою очередь предназначены для комфортной и безопасной готовки.
• Поддон для жира – для сбора лишней жидкости и масла.
• Немаловажным фактором при выборе является размер устройства и дизайн. Для маленькой кухни лучше выбрать компактную модель, а для большой семьи — пресс-гриль с широкой рабочей поверхностью.

Купите контактный гриль с доставкой по Украине

Хотите готовить вкусные и полезные блюда дома? Купить контактный гриль можно на нашем сайте с быстрой доставкой в Киеве и по всей Украине! У нас представлен широкий выбор моделей, выгодные цены и только проверенные бренды. Наслаждайтесь сочными стейками, хрустящими панини и ароматными овощами в домашних условиях. Оформите заказ в пару кликов и получите новый кухонный гаджет с гарантией качества и удобным сервисом. Готовьте с удовольствием вместе с WO.UA!

Часто задаваемые вопросы про прижимные электрогрили

Какой прижимной гриль лучше для шаурмы?

Для шаурмы отлично подойдет гриль-пресс с рифлёными панелями и мощностью от 1500 Вт. Важно, чтобы была плавающая крышка, которая равномерно прижмёт наполненный лаваш. Функция регулировки температуры в свою очередь позволит добиться хрустящей корочки снаружи, сохранив начинку сочной.

Подходит ли прижимной электрогриль для приготовления полезных блюд?

Да! Благодаря антипригарному покрытию можно готовить с минимальным количеством масла. Лишний жир стекает в специальный поддон, делая блюда менее калорийными. Овощи, рыба и курица на гриле сохраняют витамины и природный вкус без лишней обработки.

Для чего используются контактные пресс-грили?

Прижимной гриль для дома идеально подходит для жарки мяса, рыбы, овощей, приготовления панини, сэндвичей. Они ускоряют процесс готовки и позволяют экспериментировать с разными рецептами, не выходя из дома.

Можно ли использовать контактный гриль как тостер?

Конечно! На гриле легко подрумянить хлеб, приготовить горячие бутерброды или тосты с сыром. Главное – следить за временем, чтобы не пересушить ингредиенты. Модели с регулируемой крышкой помогут равномерно прижать даже толстые багеты или сэндвичи.

Подходит ли гриль прижимной для стейков?

Да, гриль прижимной для стейков – идеальный вариант! Гриль с высокой мощностью (от 2000 Вт) и регулировкой температуры позволяет быстро обжарить мясо. Рифленая панель создаст идеальную корочку с характерным гриль-узором.