Мясорубка MOVA MG20

Разные виды продуктов требуют принципиально разного подхода к измельчению. Например, нежное куриное филе, отварная печень или мягкие овощи для икры легко распадаются и не требуют больших усилий, тогда как жесткая говядина или свиное сало требуют максимального давления. Именно поэтому разработчики MOVA MG20 отказались от одной стандартной скорости в пользу гибкого двухступенчатого управления. Первый режим со сниженными оборотами лучше подходит для деликатной обработки мягких ингредиентов, когда важно сохранить структуру и не превратить продукт в кашицеобразную смесь. Вторая скорость активирует полный потенциал двигателя, разрезая волокна самого плотного мяса. Если же вы случайно загрузили слишком большой или жесткий кусок, и волокна намотались на шнек, останавливая движение, вам не придется полностью разбирать и промывать металлическую горловину. Для этого есть функция механического реверса. Достаточно переключить тумблер в положение обратного хода, и шнек начнет вращаться в обратную сторону, выталкивая застрявший кусок назад в загрузочный лоток. Процесс становится непрерывным.

Покупая готовые колбаски в магазине, никогда на сто процентов не знаешь, что там внутри – какое качество мяса, сколько жира и какие консерванты добавили для свежести. С MOVA MG20 вы сможете отказаться от магазинных колбас и готовить их собственноручно. В комплекте есть отдельная конусная насадка для формования домашних колбасок. Ее можно установить вместо металлической сетки – и тогда плавно, равномерно наполнять оболочку готовым фаршем, так чтобы не образовались воздушные пузыри. С этим легко справиться: вы просто подаете подготовленное мясо со специями в лоток, а на выходе получаете аккуратные, плотные колбаски для запекания или жарки на гриле. Кроме этого, в наборе есть насадка для приготовления кеббе – традиционного блюда ближневосточной кухни. Этот аксессуар формирует из мясной массы полые продолговатые трубочки, которые затем можно нафаршировать любой начинкой на ваш вкус: кедровыми орехами, сыром, зеленью, грибами или другим видом мяса. Удивите гостей необычными блюдами.

Многих останавливает от покупки мясорубки одна мысль: «Сейчас за две минуты сделаю фарш, а потом полчаса буду это все отмывать». С MOVA MG20 все проще. Ее конструкцию сделали максимально простой и понятной. Чтобы снять всю металлическую рабочую часть от моторного блока, достаточно просто нажать кнопку–фиксатор и слегка повернуть корпус. Все внутренние детали – массивный шнек, острый двусторонний нож и зажимное кольце – вынимаются за несколько секунд. Внутри рабочей камеры нет глубоких швов, странных пазов или острых углов, в которых обычно застревают кусочки мяса. Остатки можно вымыть губкой с моющим средством под теплой водой. Все элементы, соприкасающиеся с продуктами, сделаны из безопасного сплава и медицинской нержавеющей стали. Они не имеют запаха, не окисляются от соли или кислых маринадов, так что вы знаете, что домашняя еда будет безопасной для детей и взрослых.