М'ясорубка MOVA MG20

Різні види продуктів вимагають принципово різного підходу до подрібнення. Наприклад, ніжне куряче філе, відварена печінка чи м'які овочі для ікри легко розпадаються і не потребують великих зусиль, тоді як жорстка яловичина чи свиняче сало вимагають максимального тиску. Саме тому розробники MOVA MG20 відмовилися від однієї стандартної швидкості на користь гнучкого двоступеневого керування. Перший режим зі зниженими обертами краще підходить для делікатної обробки м'яких інгредієнтів, коли важливо зберегти структуру та не перетворити продукт на кашоподібну суміш. Друга швидкість активує повний потенціал двигуна, розрізаючи волокна найщільнішого м'яса. Якщо ж ви випадково завантажили занадто великий або жорсткий шматок, і волокна намоталися на шнек, зупиняючи рух, вам не доведеться повністю розбирати та промивати металеву горловину. Для цього є функція механічного реверса. Достатньо поставити пермикач у положення зворотного ходу, і шнек почне обертатися у зворотний бік, виштовхуючи застряглий шматок назад у завантажувальний лоток. Процес стає безперервним.

Купуючи готові ковбаски в магазині, ніколи на сто відсотків не знаєш, що там усередині – яка якість м'яса, скільки жиру та які консерванти додали для свіжості. З MOVA MG20 ви зможете відмовитися від магазинних ковбас і готувати їх власноруч. У комплекті є окрема конусна насадка для формування домашніх ковбасок. Її можна встановити замість металевої сітки – і тоді плавно, рівномірно наповнювати оболонку готовим фаршем, так щоб не утворились повітряні пухирі. З цим легко впоратись: ви просто подаєте підготовлене м'ясо зі спеціями в лоток, а на виході отримуєте акуратні, щільні ковбаски для запікання чи смаження на грилі. Окрім цього, у наборі є насадка для приготування кеббе – традиційної страви близькосхідної кухні. Цей аксесуар формує з м'ясної маси порожнисті довгасті трубочки, які потім можна нафарширувати будь-якою начинкою на ваш смак: кедровими горіхами, сиром, зеленню, грибами чи іншим видом м'яса. Здивуйте гостей незвичними стравами.

Багатьох зупиняє від купівлі м'ясорубки одна думка: «Зараз за дві хвилини зроблю фарш, а потім пів години буду це все відмивати». З MOVA MG20 все простіше. Її конструкцію зробили максимально простою і зрозумілою. Щоб зняти всю металеву робочу частину від моторного блока, достатньо просто натиснути кнопку-фіксатор і злегка повернути корпус. Усі внутрішні деталі – масивний шнек, гострий двосторонній ніж та затискне кільце – виймаються за кілька секунд. Усередині робочої камери немає глибоких швів, дивних пазів чи гострих кутів, в яких зазвичай застрягають шматочки м'яса. Залишки можна вимити губкою з мийним засобом під теплою водою. Усі елементи, які торкаються продуктів, зроблені з безпечного сплаву та медичної нержавіючої сталі. Вони не мають запаху, не окислюються від солі чи кислих маринадів, тож ви знаєте, що домашня їжа буде безпечною для дітей і дорослих.