Каталог

0 800 201 865

Оформити замовлення

Пн-Пт: 9:00 - 20:00
Сб-Вс: 10:00 - 19:00

дзвінок безкоштовний (по Україні)

0 800 209 145

Сервісний центр

Пн-Сб: 9:00 - 18:00
Вс: выходной

Передзвонити мені
RU
UA
Сервисы

Без масла и лишних калорий: обзор CECOTEC Cecofry Full Inox 5500 Pro

Мультипечь, аэрогриль, аэрофритюрница… Как только не называют этот девайс. Судя по отзывам, Cecofry Full Inox 5500 Pro от испанского производителя CECOTEC — это просто самая универсальная техника для готовки. Как она устроена и почему так быстро набирает популярность, выясняем в детальном обзоре.



Содержание


  1. Что в комплекте?
  2. Дизайн и материалы корпуса
  3. Что такое мультипечь и как она работает
  4. Технические характеристики Cecofry Full Inox 5500 Pro
  5. Недостатки аэрофритюрницы
  6. Преимущества аэрофритюрницы или 10 причин купить CECOTEC Cecofry Full Inox 5500 Pro



Что в комплекте?


В коробке находим саму мультипечь, решетку для жарки, инструкцию пользователя и подарок от wo.ua — целый набор аксессуаров. В него входят кулинарная кисть, лопатка, коврик-подставка под горячее и круглая форма для пирогов, все — из пищевого силикона. Приятное дополнение, особенно учитывая, сколько разных блюд тут можно приготовить.



Дизайн и материалы корпуса


Визуально CECOTEC Cecofry Full Inox 5500 Pro похож на обычную мультиварку прямоугольной формы. Размеры — 27 х 34 х 30,5 см. Нижняя часть корпуса выполнена из нержавеющей стали с лаконичным бирюзовым акцентом по периметру, верхняя — из глянцевого черного пластика. На передней части расположилась сенсорная панель управления, прямо под ней — ручка основной чаши, большая и удобная.


Конструкция устойчивая, благодаря нескользящим ножкам, девайс надежно стоит на любой горизонтальной поверхности. 



Что такое мультипечь и как она работает


1.jpg

Мультипечь — это девайс 3-в-1: духовка с конвекцией, фритюрница и гриль. Соответственно, у нее есть все преимущества этих устройств. А вот большинство недостатков, как оказалось, отсутствуют.


Принцип работы такой же, как у конвекционной духовки. В компактном корпусе размещаются ТЭН, который нагревает воздух, и вентилятор, который разгоняет его по всему объему чаши. За счет этого горячий воздух окружает блюдо со всех сторон равномерно и оно пропекается одинаково хорошо, независимо от формы и размера.



Чем CECOTEC Cecofry Full Inox 5500 Pro отличается от аэрофритюрницы и гриля?


Традиционная аэрофритюрница предполагает большой объем. Такое устройство поместится далеко не на каждую кухню. К тому же, она выполняет одну функцию — жарки во фритюре. То же самое касается и аэрогриля, только здесь вместо чаши используется решетка.


В мультипечке функций больше. Здесь можно и поджарить любые продукты, и запечь, и потушить, и загрилить. И даже сварить яйца, как в нашем обзоре.



Технические характеристики Cecofry Full Inox 5500 Pro


2.jpg


PerfectCook: современная конвекция


Казалось бы, что нового можно придумать, ведь конвекция — это очень просто. Достаточно мощного нагревателя и хорошего вентилятора. В этой модели действительно надежный металлический ТЭН, мощность 1700 Вт и равномерная вентиляция. Но есть еще один нюанс.


Особенность этой модели— технология PerfectCook. Это встроенный термостат, который постоянно анализирует температуру внутри и помогает поддерживать именно те настройки, которые вы выставили. Кстати, диапазон температур широкий: от 80 до 200 градусов Цельсия.



Защита от перегрева


С такими высокими температурами у нас возник вопрос, можно ли готовить в закрытой аэрофритюрнице долго. Например, запечь птицу, которую в обычной духовке нужно томить и доводить до готовности больше часа, а то и несколько часов.


Оказалось, что можно. Конечно, на максимальных настройках мультипечь нагревается, но не критично. А если внутри становится слишком горячо, прибор временно отключается. Как только температура стабилизируется, сеанс готовки продолжается. Так что все вполне безопасно.


Главное, всегда оставлять открытыми вентиляционные отверстия — именно через них происходит терморегуляция. Если готовите на фольге или пергаменте, убедитесь, что к отверстиям есть свободный доступ воздуха.



Разные способы готовки в мультпечке


3.jpg

У CECOTEC Cecofry Full Inox 5500 Pro есть основная емкость вместительностью 5,5 л и решетка. Такой набор позволяет охватить большинство рецептов, как традиционных, так и диетических:


  • Жарка с маслом. Чаша вмещает около 600 грамм картофеля, наггетсов, митболов и других продуктов. Просто загружаем кусочки (желательно предварительно осушить их салфеткой), выбираем режим и один раз встряхиваем в процессе готовки, чтобы все прожарилось равномерно.


  • Жарка без масла. Пожалуй, это один из главных плюсов девайса. Та же картошка фри и наггетсы получились такими же вкусными, как обычные, но гораздо менее калорийными. Достаточно слегка смазать чашу.


  • Гриль на решетке. Сочность внутри, хрустящая корочка снаружи и никакого дыма. Отличная возможность для домашнего меню, если нет времени на пикник.


  • Выпечка. Пироги, маффины, печенье, пирожные, булочки, — все это отлично готовится в форме для выпекания. Мы приготовили традиционную творожную запеканку и получилось отлично.


  • Тушение. Загружаем продукты и специи, по мере надобности добавляем воды — и получаем здоровое рагу или жаркое.


  • Запекание. Птица, рыба, овощи готовятся так, как если бы вы использовали духовку.


Готовка без масла — это ну очень приятный бонус. Меньше калорий, меньше вреда, при этом ничего не пригорает. У аэрогриля антипригарное покрытие.



Управление и режимы


Тут стоит отметить переднюю панель с сенсорным экраном. Ну очень все просто и удобно: есть предустановленные режимы для большинства продуктов — курицы, морепродуктов, стейков, картофеля-фри, пиццы.


При желании можно самому выставить температуру на 80-200 градусов и время до 60 минут. Пока еда готовится, индикатор работы светится голубым, а когда сеанс завершен, мультипечь подает звуковой сигнал.



Уход


Мытье максимально простое. Чаша и решетка ставятся в посудомойку — и вуаля! Под краном тоже, конечно, можно. А корпус протирается салфеткой, но это придется делать редко и разве что от пыли, ведь все готовится закрытым способом.



Недостатки аэрофритюрницы


Во-первых, это отсутствие обзора во время готовки блюда, так что понаблюдать за процессом не получится. Но может, оно и к лучшему: больше свободного времени еще никому не помешало.


Во-первых, вместительность. В отличие от классического аэрогриля или аэрофритюрницы, объем чаши мультипечи ограничен. Хотя, именно у Cecotec 5500 Pro с этим все хорошо, основная емкость вмещает 5,5 л.



Преимущества аэрофритюрницы или 10 причин купить CECOTEC Cecofry Full Inox 5500 Pro


4.jpg

Если кратко, девайс собрал все лучшее от духовки, сковородки, гриля и фритюрницы. А если подробно, после использования девайса вырисовывается целый список плюсов:


  1. Заменяет минимум 3 устройства.

  2. Позволяет готовить без масла и снизить калорийность рациона.

  3. Компактная и легкая, ее удобно перевозить, если вы часто переезжаете.

  4. Удобна для использования на маленькой кухне.

  5. Не требует сложных подключений и установки, оптимальна при отсутствии газа.

  6. Экономичная.

  7. Простая в управлении.

  8. Легко моется в посудомойке.

  9. С ней удобно учиться готовить, если вы только начинаете пробовать себя в этом деле — мы просто просканировали QR-код на крышке и получили объемный сборник рецептов, простых и понятных, из доступных ингредиентов. Правда, рецепты на испанском, но Google Translate с этим справился.

  10. Безопасная, у нее предусмотрена защита от перегрева.


5.jpg

В общем, мультипечь CECOTEC — это однозначное «‎да»‎. Особенно учитывая дополнительные аксессуары, которые не придется докупать. Цена Cecofry Full Inox 5500 Pro тоже приятная, уж точно меньше, чем трех отдельных девайсов.