Кавомолка First FA 5482-2 відноситься до ножового типу кавомолок. Принцип її роботи дуже простий. Електромотор приводить у дію ротаційний ніж, який меле зерна кави. При деякому досвіді правильного використання, ми можемо отримати однорідний помел для різних типів заварювання кави. Кнопка включення знаходиться на корпусі кавомолки First FA 5482-2. Вона працює в імпульсному режимі – доти, доки Ви не відпустите кнопку. Тому рівень помелу зерен регулюється Вами. Чим довше працює кавомолка, тим тонший рівень помелу. Потрібно враховувати, що швидкість помелу дуже висока, і в його процесі, частинки зерен ударяються об ніж і один об одного, що призводить до їх зайвого нагрівання. Перетримавши час помелу, Ви ризикуєте «перепалити» каву, і як результат – отримати гіркий смак та пропалений аромат. Рішенням є переривчастий помел зерен, з короткими паузами.