Современная мультипечь: обзоры и отзывы на лучшие модели
Мультипечь или аэрофритюрница — это кухонный прибор, в котором блюда готовятся благодаря циркуляции горячего воздуха. Несмотря на название, такие аэрофритюрницы на самом деле не жарят пищу. Они работают по принципу конвекционной печи. В результате получаются блюда с хрустящей корочкой снаружи и сочные внутри. Поэтому эти гаджеты очень популярны для приготовления мяса, рыбы и овощей. В рамках этого обзора мы рассмотрим самые популярные современные мультипечи: компактные и большие, дешевые и более дорогие. И выясним, какую лучше выбрать для конкретного случая. Тем более, что на WO.UA уже действуют скидки на Черную пятницу.
Мультипечь: преимущества и недостатки на основе реальных отзывов
WO.UA регулярно собирает отзывы пользователей о технике. Более того, члены нашей команды и сами пользуются аэрофритюрницами. И вот что интересного мы заметили.
Преимущества аэрофритюрниц
Это простое и компактное устройство не просто так приобретает популярность в украинских домохозяйствах:
Мультипечь позволяет снизить содержание масла в любом блюде или вообще его не использовать (например, если вы жарите мясо или рыбу, которые содержат собственные жиры). В результате продукт получается менее калорийным и более здоровым. А вот жарка во фритюре требует большого количества масла.
При этом по вкусу блюда получаются такие же, как во фритюрнице или в конвекционной духовке.
Аэрофритюрницы потребляют меньше электроэнергии по сравнению с духовками.
Мыть мультипечь значительно проще, чем всю духовку или плиту. Во-первых, они меньше по размеру. Во-вторых, съемные части часто можно мыть в посудомойке. И в-третьих, благодаря закрытому приготовлению рабочая поверхность кухни и стены не загрязняются, как при приготовлении на плите в традиционном фритюре или на сковороде.
Компактный размер позволяет установить это устройство даже на маленькой кухне. А хранить его можно как на рабочей поверхности, так и в шкафу. К тому же это очень удобно, если вы периодически меняете жилье — аэрофритюрницу просто транспортировать.
Возможные недостатки аэрофритюрниц
Если преимущества этого девайса четкие и понятные, то недостатки здесь условны:
Фритюрницы компактнее духовки, но вмещают не так много продуктов. Хотя, конечно, все зависит от модели и размера порций.
Приготовленные в аэрофритюрнице блюда наиболее похожи на приготовленные в конвекционной духовке. Если вы любите именно жаренные в масле продукты, вы почувствуете это отличие.
Мультипечь 2024: критерии выбора
Мы отслеживаем самые новые мультипечи, чтобы предоставить вам более актуальные рекомендации по выбору. В следующих разделах собраны лучшие аэрофритюрницы для разнообразных потребностей и бюджета. По каким критериям мы их выделяем? Вот контрольный список характеристик и функций:
Объем чаши.
Количество и материал чаш.
Тип крышки — откидная или съемная.
Мощность потребления.
Тип нагревательного элемента.
Диапазон регулировки температуры.
Таймер.
Количество предустановленных программ для автоматического приготовления продуктов.
Удобство управления.
Дизайн мультипечки.
Недорогая мультипечь: топ-3 модели
Конечно, цена мультипечки зависит от ее объема, мощности и других параметров из нашего списка для выбора мультипечи. Но в каждом формате, и большом, и маленьком, можно найти выгодные предложения. Поэтому мы подготовили для вас трио недорогих моделей разного типа.
Deerma KZ100 3L: компактная мультипечь по выгодной скидке + подарок
3-литровая мультипечь Deerma KZ100 3L тоже отличается сенсорной панелью. Таймер, регулировка температуры, 8 автоматических программ — у нее есть все для быстрого приготовления блюд. По отзыву, который вы можете посмотреть на странице товара, в этой аэрофритюрнице удобно готовить даже совсем без масла. Все благодаря антипригарному покрытию чаши, к которому не пристают продукты. Эту модель можно приобрести по приятной скидке на Черную пятницу за 1 999 грн, так что это еще и удивительно бюджетная мультипечь. А в подарок вы получите удобный распылитель для масла CECOTEC Polka OilSpray 1000 CecoFry.
CECOTEC Cecofry Pixel 2500: маленькая аэрофритюрница с быстрым нагревом
Немного большая модель CECOTEC Cecofry Pixel 2500 вмещает 2.5 л и быстрее нагревается благодаря потребительской мощности 1 200 Вт. У нее также регулируется температура, есть таймер и поворотный переключатель для управления. Клиенты WO.UA, которые успели купить аэрофритюрницу этой серии, отмечают ее сенсорную панель, на которой удобно переключаться между 6 предустановленными режимами. Надеемся, эта модель вскоре вновь появится в продаже, ведь она оказалась очень практичной.
Sharp AF-GS404AE-B: простая и доступная мультипечь
4-литровая мультипечь Sharp AF-GS404AE-B стоит на скидках 2 999 грн, и это хорошая стоимость для такого объема. Эта компактная круглая модель получила сенсорный экран, таймер, регулируемый термостат от 80 до 200 °C и мощность 1 300 Вт. Для управления дополнительно есть поворотный переключатель. В отличие от упомянутых в этом обзоре фритюрниц Cecotec и Deerma, программ автоматического приготовления здесь нет.
Лучшие мультипечи среднего размера по средним ценам
Здесь вы найдете наиболее универсальные и практичные аэрофритюрницы, рассчитанные на семью из 3-4 человек или небольшую компанию гостей. Некоторіе из них даже получили неожиданные функции для приготовления вкусных блюд.
CECOTEC Cecofry SmokinDuo 6000: функции копчения и сушки
CECOTEC Cecofry SmokinDuo 6000 за 4 499 грн получила целых 13 автоматических программ для разных типов продуктов и способов приготовления. Причем один из этих способов встречается в мультипечах очень редко. В SmokinDuo 6000 можно коптить мясо или рыбу. И нет, это не тот вредный способ копчения, когда к блюду добавляется жидкий дым. Здесь для копчения предлагается использовать деревянную щепу, которую можно приобрести в магазине или онлайн. Только посмотрите, насколько аппетитно выглядит слегка подкопченный стейк из нашего видеообзора! Также эта мультипечь позволяет подсушивать блюда, что очень удобно для приготовления полезных снеков или запасов сушеных фруктов для узвара или компота.
Мультипечь Cosori Premium 5.5-Litre CP158-AF-RXB
Модель Cosori Premium 5.5-Litre CP158-AF-RXB стоит несколько дороже предшественника 5 542 грн. Что мы получаем за эту стоимость? Большую чашу на 5.5 л с антипригарным покрытием и быстрый нагрев на мощности 1 500 Вт. Как и в других моделях из нашего списка, у этой мультипечки сенсорный экран. Для быстрого приготовления у нее есть 11 автоматических программ: бекон, десерт, картофель фри, корнеплоды, креветки, курица, морепродукты, овощи, размораживание, разогрев, сохранение тепла, стейк и хлеб. Термостат регулируется в диапазоне 75-205 °C, таймер тоже есть.
Стильная и вместительная мультипечь Philips Ovi XL Connected HD9280/30
Мультипечь Philips Ovi XL Connected HD9280/30 вмещает 6.2 л и стоит 8 900 грн. У нее стандартный металлический ТЭН, мощность 2 000 Вт и сенсорный экран. Чаша только одна, с антипригарным покрытием, и без решетки для выпечки в комплекте. Предустановленных программ здесь только 7, дополнительных аксессуаров тоже не предусмотрено.
Мультипечки с максимумом функций
Мультипечь CECOTEC Cecofry FoodCourt 11000 Connected C
CECOTEC Cecofry FoodCourt 11000 Connected C — это просто невероятная двухэтажная аэрофритюрница. На нижнем уровне можно готовить выпечку, запекать мясо, рыбу и овощи в 5-литровой чаше или на решетке. А на верхнем уровне устанавливается глубокая чаша для больших порций объемом 6 л. Причем готовить можно одновременно на двух уровнях. В целом эта мультипечь вмещает до 11 л, и это идеально для большой компании.
Также у нее точный термостат от 40 до 230 °C, таймер и 8 предустановленных программ. Воздух во время приготовления нагревается очень быстро, ведь в Cecofry FoodCourt 11000 Connected C аж 3 металлических ТЭНа. При этом она потребляет всего 1 850 Вт. Эта модель стоит 11 999 грн и это отличная стоимость для таких возможностей.
Скороварка и мультипечь 2 в 1 Ninja Speedi 10 в 1 ON400EU
Ninja Speedi 10 в 1 ON400EU объемом 5.7 л способна одновременно готовить как аэрогриль и как скороварка. То есть вы можете запечь мясо или рыбу в одной чаше и приготовить овощи на пару - в другой. К тому же, обработку паром удобно использовать для очистки стенок этой аэрофритюрницы. У нее хороший диапазон рабочих температур — 40–240 °C — таймер и 10 программ автоматического приготовления. Правда стоит эта модель 9 454 грн.
Мультипечь PHILIPS Ovi Dual NA351/00
Еще одна многофункциональная аэрофритюрница на две камеры — PHILIPS Ovi Dual NA351/00. Она большая, вмещает 9 л продуктов. При этом меньшая камера вмещает 3 л (в ней предлагается готовить гарниры), а большая — 6 л (для основных блюд). Температура регулируется в диапазоне 40-200 °C, а мощность составляет 2 750 Вт. Для быстрого приготовления предлагается 8 автоматических программ. PHILIPS Ovi Dual NA351/00 можно купить за 8 999 грн.
Лучшие мультипечки для больших компаний
Когда речь идет о семейном ужине или посиделках с друзьями, большая мультипечь — то что надо. На ней вы приготовите как здоровые блюда без масла, так и традиционные вкусности. И это будет быстрее, чем готовить все на плите или в традиционной духовке. Ниже мы рассмотрим 3 больших аэрофритюрницы разного типа — с одной чашей, с двумя чашами и с решетками и противнем вместо чаш.
Двухзонная мультипечь NinjaAirFryerDualzoneAF400EUWH
NinjaAirFryerDualzoneAF400EUWH за 8 065 грн вмещает 9.5 л продуктов. Она работает в диапазоне 40-240 °C на мощности 2470 Вт. В ней можно жарить, запекать, сушить, разогревать и размораживать продукты. Чаши здесь одинакового объема и каждая из них дополнительно оснащена решеткой. Мультипечь позволяет готовить одновременно два разных блюда, поэтому станет отличным решением для компании.
CECOTEC Cecofry Advance 9000 Inox: готовьте 2 отдельных блюда одновременно
CECOTEC Cecofry Advance 9000 Inox интересна тем, что у нее 2 чаши, каждая по 4.5 л. Для каждой из них отдельно настраиваются время и температура приготовления. То есть пока в одной чаше готовится мясо или рыба, в другой может готовиться гарнир, даже если рецепты совсем разные. Просто идеально для вечеринки, когда надо быстро сделать несколько разных блюд.
Эта модель потребляет 2 800 Вт и быстро нагревается благодаря металлическим ТЭНам. А для автоматизированного приготовления в ней предусмотрено 8 предустановленных программ. На время скидок 9000 Inox обойдется в 5 999 грн.
Большая мультипечь Tefal Easy Fry Oven & Grill FW501 (FW501815): мини-духовка, фритюрница и гриль 3 в 1
Мультипечь Tefal Easy Fry Oven & Grill FW501 (FW501815) — это другой формат по сравнению с предыдущими моделями. По конструкции она напоминает духовку. А кроме духовки она может заменить сковородку и гриль для большой компании. Для этого в комплект входят 2 решетки для выпекания, отдельный держатель для птицы, рифленая панель для гриля и противень для выпекания. Другими словами, в этой мультипечке вы сможете приготовить выпечку, стейки, запечь или грилировать птицу, рыбу и овощи.
Аэрофритюрница вмещает 11 л продуктов. Она очень быстро нагревается благодаря мощности 2 000 Вт. Температура в ней регулируется в диапазоне от 40 до 200 °C, таймер также есть. Все это настраивается через сенсорную панель. А если у вас мало времени, вы можете выбрать из 8 предустановленных программ. Правда, за такую большую модель придется заплатить 8 856 грн.
Самые лучшие компактные мультипечки
Если вы готовите для себя или для двоих, возможно, есть смысл использовать самые маленькие по размеру мультипечки. Они не только удивительно компактны, но и экономичны в плане потребления электроэнергии.
CECOTEC Cecofry Compact 2000: компактная мультипечь на 1-2 персоны
Например, CECOTEC Cecofry Compact 2000 от испанского производителя бытовой техники вмещает 2 л и потребляет всего 900 Вт. С размером 21 x 31 x 26 см ее очень легко переставить или перевезти в другое жилье. При этом другие возможности у нее на уровне больших мультипечек. Рабочая температура регулируется в диапазон от 80 до 200 °C, а время — от 0 до 30 минут. При этом есть 6 автоматических программ для разных блюд: выпечка, картофель, картофель фри, мясо, птица и рыба. Управление очень простое, с помощью поворотного переключателя, к тому же есть световой индикатор работы.
Компактная и вместительная мультипечь Cosori Lite 3.8-Litre Smart CAF-LI401S-GEUR
Cosori Lite 3.8-Litre Smart CAF-LI401S-GEUR за 4 618 грн вмещает несколько больше предыдущей модели, поэтому подойдет для приготовления блюд на 2-3 человека. Кроме чаши в комплект этой аэрофритюрницы входит решетка для гриля и шампуры. Здесь есть 7 программ автоматического приготовления, таймер и термостат. А легкий компактный дизайн позволяет вместить ее в маленькую кухню.
Tefal Easy Fry&Grill Vision Window EY506810: небольшая мультипечь с окном
Tefal Easy Fry&Grill Vision Window EY506810 с объемом чаши 4.2 л подойдет для приготовления обеда на 2-4 персоны. Ее минималистичный дизайн выделяется удобным прозрачным окном из термостойкого стекла: обычно такое окно встречается в более крупных моделях.
Количество автоматических программ здесь тоже немалое — аж 10. Все необходимые настройки температуры и времени тоже предусмотрены. Правда, эта удобная аэрофритюрница обойдется вам в 6 103 грн.
Выводы
Мультипечь — практичное и многофункциональное устройство для приготовления разнообразных блюд. Она работает по принципу конвекции, когда мощный вентилятор разгоняет нагретый воздух по всему объему чаши. Благодаря этому блюда готовятся быстрее, чем на сковороде, во фритюрнице, на гриле или в обычной духовке. Сверху продуктов, запеченных таким способом, образуется хрустящая корочка, а внутри они сохраняют сочность.
К тому же аэрофритюрницы энергоэффективнее обычных духовки, компактнее и проще в очистке. Это удобное решение для современной кухни. Надеемся, наша подборка современных мультипечей поможет вам выбрать лучшую модель под ваши кулинарные запросы.
