Мультипечі MOVA: огляд-порівняння найпопулярніших моделей

Мультипічку можна сміливо назвати останнім словом кухонної техніки. Так, як готує цей девайс, не здатна готувати ані плита, ані мультиварка, ані духовка. Але що ж такого цікавого є в цій техніці? Насправді, мультипіч — техніка нового покоління, тут можна поговорити і про конструкцію, і про саму технологію приготування.

Але сьогодні в нас огляд двох мультипічок від сучасного бренду MOVA. І це не просто огляд, а порівняння різних моделей — їхніх можливостей і навіть нюансів. А ще — поради з вибору.

Мультипечі MOVA AeroChef FD10 Pro й FD20 Pro: сучасність, традиції та стиль

MOVA — новий бренд, який, втім, одразу впевнено зайшов на міжнародний ринок. Секрет здається простим: впровадження технологій на основі штучного інтелекту в повсякденне життя. Але не все так просто.

ШІ — це цікавий сучасний «елемент» технологічного життя суспільства, але часто все звучить дуже гарно лише на словах. В житті штучний інтелект вимагає постійного контролю та навчання. І, здається, бренду MOVA це вдається: AI-based продукція бренду проходить таку кількість тестів, перевірок та покращень, що врешті ми отримуємо дійсно функціональну, практичну та автоматизовану техніку.

І мультипечі — не виключення. Сучасну в принципі техніку розробники MOVA вдосконалили так, що тепер це — майже автономні кухонні помічники. Нещодавно бренд випустив дві моделі: MOVA AeroChef FD10 Pro та MOVA AeroChef FD20 Pro. Саме їх ми і будемо сьогодні порівнювати.

Дизайн

Одна з характерних рис бренду — надзвичайно стильний, але при цьому максимально лаконічний дизайн. Єдиного стилю MOVA дотримується в усіх своїх продуктах, включаючи мультипечі. Таку техніку досить легко інтегрувати в будь-який дизайн — що особливо цінно, якщо враховувати сучасний тренд на мінімалізм.

• MOVA AeroChef FD10 Pro випускається у двох кольорах: білому та чорному. Кольори дійсно універсальні, хоча чорний більш практичний — на ньому не так помітні забруднення, яких на кухні уникнути неможливо. Зверху є сенсорна панель керування, а чаша має прозоре оглядове вікно — щоб стежити за станом страви, не виймаючи саму чашу. При цьому мультипіч є досить компактною, без проблем розміщується навіть на невеликій кухні.

• MOVA AeroChef FD20 Pro одразу відрізняється своїми розмірами: вона фактично вдвічі більша за свою попередницю, оскільки розрахована на більший об’єм продуктів. І випускається поки що лише в чорному кольорі. А ще — має дві ручки на чаші і, як на мене, більш футуристичний зовнішній вигляд.

Характеристики моделей

Відрізняються обидві моделі не лише за дизайном, а й за технічними характеристиками.

*Ціна вказана зі знижкою і діє на момент публікації статті.

А тепер розгляньмо обидві моделі детальніше з практичної точки зору.

Як готують мультипечі MOVA?

Пропонуємо спершу трохи розібратися, за яким принципом взагалі працює мультипіч, та в чому її особливість саме як техніки.

Конвекційна технологія

Всі сучасні мультипечі працюють з використанням конвекційної технології. Це базове налаштування, яке може мати варіації в температурних режимах, кількості ТЕНів та ін. Але саме базовий принцип і дає той самий результат: хрустка скоринка, ніжна серединка і мінімум часу на приготування.

Чому так виходить? Всередині мультипічок є нагрівальні елементи. У випадку з MOVA AeroChef FD10 Pro та MOVA AeroChef FD20 Pro їх по два на кожну камеру (хоча зустрічаються моделі з одним). Під часу увімкнення приладу ТЕНи розігріваються, а вентилятор, вбудований в задню стінку, розганяє гаряче повітря по всій камері мультипечі. Схожа технологія є і в деяких духовках, однак саме в мультипечах за рахунок дуже обмеженого простору вона більш ефективна.

Огляд можливостей FD10 Pro та FD20 Pro

В нашому розпорядженні — дві моделі з різною місткістю. Це перша відмінність, яка впадає в око  одразу. Місткість MOVA AeroChef FD10 Pro — 6 літрів, в той час, як MOVA AeroChef FD20 Pro має дві чаші по 4.5 літри, тобто, загальна — 9 літрів. При цьому друга модель має знімну перегородку, тому можна або одночасно готувати дві страви, або одну у більшій кількості.

Потужність та можливості

Загалом, середньою оптимальною потужністю для мультипічок вважається від 1500 Вт. Бачимо, що MOVA AeroChef FD10 Pro має потужність 1800 Вт — тому прилад готує дійсно швидко. Залежно від продукту/страви мультипіч може приготувати за 10–20 хвилин, використовуючи при цьому мінімальну кількість олії. Так, ще одна перевага цих девайсів — здатність готувати з мінімальною кількістю жиру.

• Овочі — в середньому, 10 хвилин.

• М’ясо/риба — 10–15 хвилин.

• Випічка — в середньому, 15–20 хвилин.

Дуже зручно, що обидві моделі мають оглядове вікно і підсвічування внутрішньої камери — так можна відстежувати стан приготування та коригувати температуру і час.

Потужність MOVA AeroChef FD20 Pro — більша, 2700 Вт. Але потрібно враховувати, що девайс має більшу місткість, працює з більшою кількістю продуктів, і технічні можливості мають відповідати поставленим завданням. Загалом, час приготування тут приблизно такий самий, як і в молодшій моделі.

Режими і програми

Обидві моделі мають вбудовані автоматичні програми для приготування, а також можливість ручних налаштувань через DIY-режим. Однак MOVA AeroChef FD10 Pro має цілих 11 програм (тушкування, випічка, запікання, варення, фритюр, розморожування, риба, піца, запікання, картопля фрі, морепродукти), в той час, як MOVA AeroChef FD20 Pro — лише 7 (стейк, риба, гриль, піца, овочі, розморожування, картопля фрі). Але варто розуміти, що кількість — відносне значення. Зазвичай, під час користування приладом ми обираємо для себе 2–3 режими, якими користуємося постійно, а решта — вже опціонально.

З цікавого: MOVA AeroChef FD10 Pro може тушкувати. Більшість мультипічок такої функції не мають — один з небагатьох мінусів конвекційної технології. Зазвичай гаряче сухе повітря настільки швидко циркулює всередині камери, що волога просто не встигає затримуватися. Саме так утворюється хрустка скоринка. Однак внаслідок зниження температури та швидкості можна досягти потрібної «тушкованої» консистенції, і MOVA AeroChef FD10 Pro такий режим має.

Варто сказати, що двокамерна MOVA AeroChef FD20 Pro підтримує різні налаштування для обох чаш — для цього тут є дві окремі панелі. В мультипечі — чотири нагрівальних елементи, по два на кожну камеру, тому в одній можна потихеньку розморожувати м’ясо, в іншій — запікати овочі на вечерю.

А чи зручно з мультипічками MOVA в побуті?

Одним із важливих критеріїв при виборі мультипечі є не лише її потужність чи кількість програм, а й те, наскільки комфортно нею користуватися щодня. І тут обидві моделі MOVA мають свої особливості.

Інтерфейс та керування

Сенсорна панель в обох мультипечах досить зрозуміла навіть для тих, хто вперше користується подібною технікою. Керування зведене до кількох дотиків, а завдяки оглядовому вікну не потрібно відразу відкривати кришку, щоб перевірити готовність страви. При цьому режими мають зрозумілу індикацію — не потрібно сидіти розшифровувати єгипетські ієрогліфи.

І хоча сенсорна панель — це зручно і стильно, але є і свої нюанси, які варто враховувати. В першу чергу — досить швидке забруднення, адже це кухня, а на кухні діють свої правила. Варто панель регулярно протирати, щоб сенсор не «забивався» — достатньо просто вологої серветки. Стосується це взагалі будь-якої техніки з сенсорним керуванням.

Догляд

В цьому плані в багатьох людей часто виникають запитання — як правильно доглядати мультипіч, щоб те ж саме антипригарне покриття не стерлося за декілька використань? Отже, що варто пам’ятати:

• Обидві моделі MOVA — сучасні, при їх виготовлені використовуються безпечні для здоров’я, але довговічні матеріали. Власне, тому внутрішні елементи — решітку для гриля та кошик — можна мити в посудомийній машині.

• Важлива умова: при ручному митті не використовуємо абразивні, агресивні засоби — вони швидко пошкодять захисне покриття.

• Якщо ви готуєте без решітки, а одразу викладаєте продукти на дно кошика, можна простелити силіконізованим пергаментом для випічки (або купити спеціальні паперові кошики для мультипічок). Так страва точно не прилипне до стінок, і мити чашу буде набагато простіше.

• Але якщо користуєтеся решіткою-гриль, зайвий папір заважатиме нормальній циркуляції повітря — страва не лише не зможе зарум’янитись, а навіть готуватиметься довше і нерівномірно.

• Обидві мультипечі MOVA мають захисний екран, який розділяє камеру для приготування їжі та нагрівальний елемент. Така конструкція зустрічається не часто, але дуже зручна: страва точно не підгорить зверху.

Одна з величезних переваг мультипічок — суттєве зменшення кількості брудного посуду. Наприклад, якщо готувати м’ясо з овочами, достатньо все замаринувати одразу в кошику, увімкнути відповідний режим — і за 15 хвилин насолоджуватися смачною, поживною та здоровою вечерею. Якщо все те саме робити звичайним способом — на пательні або в духовці, — нюансів набагато більше. Це і необхідність підготувати овочі заздалегідь, щоб страва приготувалась рівномірно, і жирні бризки, і більше брудних ємностей. Тому в умовах швидкого сьогодення така техніка — справжня допомога в побуті.

Яку модель обрати

А тепер переходимо до практичної частини: яку з двох моделей обрати для себе? Бачимо, що різниця між FD10 Pro та FD20 Pro — помітна, то ж на що звертати увагу?

MOVA AeroChef FD10 Pro

Справляє враження максимально «домашньої». Вона легка, не займає багато місця, тому чудово підійде навіть для маленької кухні, або для тих, хто не любить громіздку техніку.

А як щодо об’єму? MOVA AeroChef FD10 Pro — ідеальний варіант:

• Для себе. Можна готувати одразу декілька порцій, і на кілька днів забути про плиту.

• Для пари. Місткість мультипечі дозволяє готувати по 2–3 порції на людину в парі — вдома завжди буде смачна свіжа їжа.

• Для невеликої родини. Об’єм 6 літрів — це оптимальний варіант для родини до 4 людей, з великою перевагою у швидкості приготування та кількості різноманітних варіантів.

Модель зручна саме тим, що досить компактна зовні, має дуже «зручну» місткість, яка підходить під різні варіанти використання. При цьому в мультипечі простий та зрозумілий інтерфейс, а також є два варіанти кольору — чорний та білий.

MOVA AeroChef FD20 Pro

Що ж, переходимо до більшої моделі. Основна відмінність — це, звичайно, місткість. Така модель буде більш актуальною для досить великих родин:

• Великий загальний об’єм кошика.

• Можливість готувати дві страви одночасно.

• Швидке приготування.

• Індивідуальні налаштування під окремі чаші.

• Можливість об’єднати обидва кошики та готувати велику порцію одразу.

Якщо стоїть задача налаштувати комфорне, здорове, збалансоване харчування для всієї родини, і не витрачати при цьому години на день, MOVA AeroChef FD20 Pro підійде якнайкраще. Але варто враховувати, що мультипіч відчутно більша за розмірами, і це накладає свої вимоги до простору на кухні.

Що ще важливо: обидві мультипечі працюють досить тихо. Шум вентилятора відчутний, але не дратує і не заважає розмовам чи перегляду телевізора. В цьому плані MOVA також вигідно відрізняється від багатьох більш бюджетних аналогів.

Підсумок

Мультипечі MOVA — це приклад того, як сучасні технології можуть реально змінювати наші щоденні кухонні звички. Бренду вдалося створити техніку, яка поєднує в собі стильний дизайн, продуману ергономіку та круту функціональність, при цьому залишаючись зручною навіть для тих, хто вперше стикається з подібними приладами.

Обидві моделі — AeroChef FD10 Pro та AeroChef FD20 Pro — мають свої сильні і слабкі сторони. Молодша модель виглядає як універсальний вибір: компактна, потужна, з великою кількістю програм та оптимальним об’ємом для однієї людини, пари чи навіть невеликої людини. Натомість старша модель орієнтована на масштаб: дві окремі камери, більша місткість та гнучкі налаштування — і MOVA AeroChef FD20 Pro стає ідеальним рішенням для великих сімей, або тих, хто любить готувати одразу кілька страв.

У будь-якому випадку ви отримуєте сучасного кухонного помічника, який дозволяє готувати швидко, смачно, з мінімальною кількістю олії та — брудного посуду. Це не просто ще один гаджет — це реальна альтернатива плиті або духовці для тих, хто цінує час, здорове харчування та комфорт у побуті.

Тому вибір між FD10 Pro і FD20 Pro залежить насамперед від ваших потреб і простору на кухні. Але те, що мультипіч MOVA стане надійним помічником у щоденному приготуванні їжі — безсумнівний факт.