Мультипечи MOVA: обзор-сравнение самых популярных моделей

Мультипечь можно смело назвать последним словом кухонной техники. Так, как готовит этот девайс, не способна готовить ни плита, ни мультиварка, ни духовка. Но что же такого интересного есть в этой технике? На самом деле, мультипечь — техника нового поколения, здесь можно поговорить и о конструкции, и о самой технологии приготовления.

Но сегодня у нас обзор двух мультипечей от современного бренда MOVA. И это не просто обзор, а сравнение разных моделей — их возможностей и даже нюансов. А еще — советы по выбору.

Мультипечи MOVA AeroChef FD10 Pro и FD20 Pro: современность, традиции и стиль

MOVA — новый бренд, который, впрочем, сразу уверенно вышел на международный рынок. Секрет кажется простым: внедрение технологий на основе искусственного интеллекта в повседневную жизнь. Но не все так просто.

ИИ — это интересный современный «элемент» технологической жизни общества, но часто все звучит очень красиво только на словах. В жизни искусственный интеллект требует постоянного контроля и обучения. И, кажется, бренду MOVA это удается: AI-based продукция бренда проходит такое количество тестов, проверок и улучшений, что в итоге мы получаем действительно функциональную, практичную и автоматизированную технику.

И мультипечи — не исключение. Современную в принципе технику разработчики MOVA усовершенствовали так, что теперь это — почти автономные кухонные помощники. Недавно бренд выпустил две модели: MOVA AeroChef FD10 Pro и MOVA AeroChef FD20 Pro. Именно их мы и будем сегодня сравнивать.

Дизайн

Одна из характерных черт бренда — чрезвычайно стильный, но при этом максимально лаконичный дизайн. Единого стиля MOVA придерживается во всех своих продуктах, включая мультипечи. Такую технику достаточно легко интегрировать в любой дизайн — что особенно ценно, если учитывать современный тренд на минимализм.

• MOVA AeroChef FD10 Pro выпускается в двух цветах: белом и черном. Цвета действительно универсальные, хотя черный более практичен — на нем не так заметны загрязнения, которых на кухне избежать невозможно. Сверху есть сенсорная панель управления, а чаша имеет прозрачное смотровое окно — чтобы следить за степенью готовности блюда, не вынимая саму чашу. При этом мультипечь достаточно компактна, без проблем размещается даже на небольшой кухне.

• MOVA AeroChef FD20 Pro сразу отличается своими размерами: она фактически вдвое больше своей предшественницы, поскольку рассчитана на больший объем продуктов. И выпускается пока только в черном цвете. А еще — имеет две ручки на чаше и, на мой взгляд, более футуристический внешний вид.

Характеристики моделей

Обе модели отличаются не только дизайном, но и техническими характеристиками.

*Цена указана со скидкой и действует на момент публикации статьи.

А теперь рассмотрим обе модели подробнее с практической точки зрения.

Как готовят мультипечи MOVA?

Предлагаем сначала немного разобраться, по какому принципу вообще работает мультипечь, и в чем ее особенность именно как техники.

Конвекционная технология

Все современные мультипечи работают с использованием конвекционной технологии. Это базовая настройка, которая может иметь вариации в температурных режимах, количестве ТЭНов и т. д. Но именно базовый принцип и дает тот самый результат: хрустящая корочка, нежная серединка и минимум времени на приготовление.

Почему так получается? Внутри мультипечей есть нагревательные элементы. В случае с MOVA AeroChef FD10 Pro и MOVA AeroChef FD20 Pro их по два на каждую камеру (хотя встречаются модели с одним). При включении прибора ТЭНы разогреваются, а вентилятор, встроенный в заднюю стенку, разгоняет горячий воздух по всей камере мультипечи. Похожая технология есть и в некоторых духовках, однако именно в мультипечах за счет очень ограниченного пространства она более эффективна.

Обзор возможностей FD10 Pro и FD20 Pro

В нашем распоряжении — две модели с разной вместимостью. Это первое отличие, которое бросается в глаза сразу. Вместимость MOVA AeroChef FD10 Pro — 6 литров, в то время как MOVA AeroChef FD20 Pro имеет две чаши по 4.5 литра, то есть, общая — 9 литров. При этом вторая модель имеет съемную перегородку, поэтому можно либо одновременно готовить два блюда, либо одно в большем количестве.

Мощность и возможности

В целом, средней оптимальной мощностью для мультипечей считается от 1500 Вт. Видим, что MOVA AeroChef FD10 Pro имеет мощность 1800 Вт — поэтому прибор готовит действительно быстро. В зависимости от продукта/блюда мультипечь может приготовить за 10–20 минут, используя при этом минимальное количество масла. Да, еще одно преимущество этих девайсов — способность готовить с минимальным количеством жира.

• Овощи — в среднем, 10 минут.

• Мясо/рыба — 10–15 минут.

• Выпечка — в среднем, 15–20 минут.

Очень удобно, что обе модели имеют смотровое окно и подсветку внутренней камеры — так можно отслеживать состояние приготовления и корректировать температуру и время.

Мощность MOVA AeroChef FD20 Pro — больше, 2700 Вт. Но нужно учитывать, что девайс имеет большую вместимость, работает с большим количеством продуктов, и технические возможности должны соответствовать поставленным задачам. В целом, время приготовления здесь примерно такое же, как и в младшей модели.

Режимы и программы

Обе модели имеют встроенные автоматические программы для приготовления, а также возможность ручных настроек через DIY-режим. Однако MOVA AeroChef FD10 Pro имеет целых 11 программ (тушение, выпечка, запекание, варенье, фритюр, размораживание, рыба, пицца, запекание, картофель фри, морепродукты), в то время как MOVA AeroChef FD20 Pro — только 7 (стейк, рыба, гриль, пицца, овощи, размораживание, картофель фри). Но стоит понимать, что количество — относительное значение. Обычно, при использовании прибора мы выбираем для себя 2–3 режима, которыми пользуемся постоянно, а остальные — уже опционально.

Из интересного: MOVA AeroChef FD10 Pro может тушить. Большинство мультипечей такой функции не имеют — один из немногих минусов конвекционной технологии. Обычно горячий сухой воздух настолько быстро циркулирует внутри камеры, что влага просто не успевает задерживаться. Именно так образуется хрустящая корочка. Однако в результате снижения температуры и скорости можно достичь нужной «тушеной» консистенции, и MOVA AeroChef FD10 Pro такой режим имеет.

Стоит сказать, что двухкамерная MOVA AeroChef FD20 Pro поддерживает разные настройки для обеих чаш — для этого здесь есть две отдельные панели. В мультипечи — четыре нагревательных элемента, по два на каждую камеру, поэтому в одной можно потихоньку размораживать мясо, в другой — запекать овощи на ужин.

А удобно ли с мультипечами MOVA в быту?

Одним из важных критериев при выборе мультипечи является не только ее мощность или количество программ, но и то, насколько комфортно ею пользоваться ежедневно. И здесь обе модели MOVA имеют свои особенности.

Интерфейс и управление

Сенсорная панель в обеих мультипечах достаточно понятна даже для тех, кто впервые пользуется подобной техникой. Управление сводится к нескольким касаниям, а благодаря смотровому окну не нужно сразу открывать крышку, чтобы проверить готовность блюда. При этом режимы имеют понятную индикацию — не нужно сидеть расшифровывать египетские иероглифы.

И хотя сенсорная панель — это удобно и стильно, но есть и свои нюансы, которые стоит учитывать. В первую очередь — достаточно быстрое загрязнение, ведь это кухня, а на кухне действуют свои правила. Стоит панель регулярно протирать, чтобы сенсор не «забивался» — достаточно просто влажной салфетки. Касается это вообще любой техники с сенсорным управлением.

Уход

В этом плане у многих людей часто возникают вопросы — как правильно ухаживать за мультипечью, чтобы антипригарное покрытие не стерлось за несколько использований? Итак, что стоит помнить:

• Обе модели MOVA — современные, при их изготовлении используются безопасные для здоровья, но долговечные материалы. Собственно, поэтому внутренние элементы — решетку для гриля и корзину — можно мыть в посудомоечной машине.

• Важное условие: при ручной мойке не используйте абразивные, агрессивные средства — они быстро повредят защитное покрытие.

• Если вы готовите без решетки, а сразу выкладываете продукты на дно корзины, можно простелить силиконизированным пергаментом для выпечки (или купить специальные бумажные корзины для мультипечей). Так блюдо точно не прилипнет к стенкам, и мыть чашу будет намного проще.

• Но если пользуетесь решеткой-гриль, лишняя бумага будет мешать нормальной циркуляции воздуха — блюдо не только не сможет зарумяниться, но и будет готовиться дольше и неравномерно.

• Обе мультипечи MOVA имеют защитный экран, который разделяет камеру для приготовления пищи и нагревательный элемент. Такая конструкция встречается не часто, но очень удобна: блюдо точно не подгорит сверху.

Одно из огромных преимуществ мультипечей — существенное уменьшение количества грязной посуды. Например, если готовить мясо с овощами, достаточно все замариновать сразу в корзине, включить соответствующий режим — и через 15 минут наслаждаться вкусным, питательным и здоровым ужином. Если все то же самое делать обычным способом — на сковороде или в духовке, — нюансов гораздо больше. Это и необходимость подготовить овощи заранее, чтобы блюдо приготовилось равномерно, и жирные брызги, и больше грязных емкостей. Поэтому в условиях напряженного графика такая техника — настоящая помощь в быту.

Какую модель выбрать

А теперь переходим к практической части: какую из двух моделей выбрать для себя? Видим, что разница между FD10 Pro и FD20 Pro — заметная, так на что обращать внимание?

MOVA AeroChef FD10 Pro

Производит впечатление максимально «домашней». Она легкая, не занимает много места, поэтому прекрасно подойдет даже для маленькой кухни или для тех, кто не любит громоздкую технику.

А как насчет объема? MOVA AeroChef FD10 Pro — идеальный вариант:

• Для себя. Можно готовить сразу несколько порций и на несколько дней забыть о плите.

• Для пары. Вместимость мультипечи позволяет готовить по 2–3 порции на человека в паре — дома всегда будет вкусная свежая еда.

• Для небольшой семьи. Объем 6 литров — это оптимальный вариант для семьи до 4 человек, с большим преимуществом в скорости приготовления и количестве разнообразных вариантов.

Модель удобна именно тем, что достаточно компактна внешне, имеет очень «удобную» вместимость, которая подходит под разные варианты использования. При этом в мультипечи простой и понятный интерфейс, а также есть два варианта цвета — черный и белый.

MOVA AeroChef FD20 Pro

Что ж, переходим к более крупной модели. Основное отличие — это, конечно, вместимость. Такая модель будет более актуальной для достаточно больших семей:

• Большой общий объем корзины.

• Возможность готовить два блюда одновременно.

• Быстрое приготовление.

• Индивидуальные настройки под отдельные чаши.

• Возможность объединить обе корзины и готовить большую порцию сразу.

Если стоит задача организовать комфортное, здоровое, сбалансированное питание для всей семьи, и не тратить при этом часы в день, MOVA AeroChef FD20 Pro подойдет как нельзя лучше. Но стоит учитывать, что мультипечь ощутимо больше по размерам, и это накладывает свои требования к пространству на кухне.

Что еще важно: обе мультипечи работают достаточно тихо. Шум вентилятора ощутим, но не раздражает и не мешает разговорам или просмотру телевизора. В этом плане MOVA также выгодно отличается от многих более бюджетных аналогов.

Итог

Мультипечи MOVA — это пример того, как современные технологии могут реально менять наши ежедневные кухонные привычки. Бренду удалось создать технику, которая сочетает в себе стильный дизайн, продуманную эргономику и крутую функциональность, при этом оставаясь удобной даже для тех, кто впервые сталкивается с подобными приборами.

Обе модели — AeroChef FD10 Pro и AeroChef FD20 Pro — имеют свои сильные и слабые стороны. Младшая модель выглядит как универсальный выбор: компактная, мощная, с большим количеством программ и оптимальным объемом для одного человека, пары или даже небольшой семьи. Зато старшая модель ориентирована на масштаб: две отдельные камеры, большая вместимость и гибкие настройки — и MOVA AeroChef FD20 Pro становится идеальным решением для больших семей или тех, кто любит готовить сразу несколько блюд.

В любом случае вы получаете современного кухонного помощника, который позволяет готовить быстро, вкусно, с минимальным количеством масла и — грязной посуды. Это не просто еще один гаджет — это реальная альтернатива плите или духовке для тех, кто ценит время, здоровое питание и комфорт в быту.

Поэтому выбор между FD10 Pro и FD20 Pro зависит прежде всего от ваших потребностей и пространства на кухне. Но то, что мультипечь MOVA станет надежным помощником в ежедневном приготовлении пищи — несомненный факт.