Сучасна мультипіч: огляди та відгуки на найкращі моделі
Мультипіч або аерофритюрниця — це кухонний прилад, в якому страви готуються завдяки циркуляції гарячого повітря. Незважаючи на назву, такі аерофритюрниці насправді не смажать їжу. Вони працюють за принципом конвекційної печі. В результаті виходять страви з хрусткою скоринкою зовні та соковиті всередині. Тому ці гаджети дуже популярні для приготування мʼяса, риби та овочів. У рамках цього огляду ми розглянемо найпопулярніші сучасні мультипечі: компактні та великі, дешеві та дорожчі. І зʼясуємо, яку краще вибрати для конкретного випадку. Тип паче, що на WO.UA вже діють знижки на Чорну пʼятницю.
Мультипіч: переваги та недоліки на основі реальних відгуків
WO.UA регулярно збирає відгуки користувачів про техніку. Ба більше, члени нашої команди й самі користуються аерофритюрницями. І ось що цікавого ми зауважили.
Переваги аерофритюрниць
Цей простий та компактний пристрій не просто так здобуває популярність в українських домогосподарствах:
Мультипіч дозволяє знизити вміст олії у будь-якій страві або взагалі її не використовувати (наприклад, якщо ви смажите мʼясо чи рибу, які містять власні жири). В результаті продукт виходить менше калорійний та здоровіший. Натомість смаження у фритюрі вимагає великої кількості олії.
При цьому за смаком страви виходять такі самі, як у фритюрниці чи у конвекційній духовці.
Аерофритюрниці споживають менше електроенергії порівняно з духовками.
Мити мультипіч значно простіше, ніж всю духовку або плиту. По-перше, вони менше за розміром. По-друге, знімні частини часто можна мити у посудомийці. І по-третє, завдяки закритому приготуванню робоча поверхня кухні та стіни не забруднюються, як при приготуванні на плиті у традиційному фритюрі чи на пательні.
Компактний розмір дозволяє встановити цей пристрій навіть на маленькій кухні. А зберігати його можна як на робочій поверхні, так і у шафі. До того ж це дуже зручно, якщо ви періодично змінюєте житло — аерофритюрницю просто транспортувати.
Можливі недоліки аерофритюрниць
Якщо переваги цього девайса чіткі та зрозумілі, то недоліки тут умовні:
Фритюрниці компактніші за духовку, але вміщують не так багато продуктів. Хоча, звісно, все залежить від моделі та розміру порцій.
Приготовані в аерофритюрниці страви найбільш схожі на приготовані у конвекційній духовці. Якщо ви любите саме смажені в олії продукти, ви відчуєте цю відмінність.
Мультипіч 2024: критерії вибору
Ми відстежуємо найновіші мультипечі, щоб надати вам актуальніші рекомендації з вибору. У наступних розділах зібрані найкращі аерофритюрниці для різноманітних потреб і бюджету. За якими критеріями ми їх виділяємо? Ось контрольний список характеристик та функцій:
Обʼєм чаші.
Кількість та матеріал чаш.
Тип кришки — відкидна чи знімна.
Потужність споживання.
Тип нагрівального елементу.
Діапазон регулювання температури.
Таймер.
Кількість попередньо встановлених програм для автоматичного приготування продуктів.
Зручність управління.
Дизайн мультипічки.
Недорога мультипіч: топ-3 моделі
Звісно, ціна мультипічки залежить від її обʼєму, потужності та інших параметрів з нашого списку для вибору мультипечі. Та у кожному форматі, і великому, і маленькому, можна знайти вигідні пропозиції. Тож ми підготували для вас тріо недорогих моделей різного типу.
Deerma KZ100 3L: компактна мультипіч за вигідною знижкою + подарунок
3-літрова мультипіч Deerma KZ100 3L теж вирізняється сенсорною панеллю. Таймер, регулювання температури, 8 автоматичних програм — в неї є все для швидкого приготування страв. За відгуком, який ви можете подивитися на сторінці товару, у цій аерофритюрниці зручно готувати навіть зовсім без олії. Все завдяки антипригарному покриттю чаші, до кого не пристають продукти. Цю модель можна придбати за приємною знижкою на Чорну пʼятницю за 1 999 грн, тож це ще й напрочуд бюджетна мультипіч. А в подарунок ви отримаєте зручний розпилювач для олії CECOTEC Polka OilSpray 1000 CecoFry.
CECOTEC Cecofry Pixel 2500: маленька аерофритюрниця зі швидким нагрівом
Трохи більша модель CECOTEC Cecofry Pixel 2500 вміщує 2.5 л і швидше нагрівається завдяки споживчій потужності 1 200 Вт. В неї також регулюється температура, є таймер та поворотний перемикач для управління. Клієнти WO.UA, які встигли купити аерофритюрницю цієї серії, зауважують її сенсорну панель, на якій зручно перемикатися між 6 попередньо встановленими режимами. Сподіваємось, ця модель невдовзі знов зʼявиться у продажу, адже вона виявилась дуже практичною.
Sharp AF-GS404AE-B: мінімум функцій та доступна вартість
4-літрова мультипіч Sharp AF-GS404AE-B коштує на знижках 2 999 грн, і це хороша вартість для такого обʼєму. Ця компактна кругла модель отримала сенсорний екран, таймер, регульований тремостат від 80 до 200 ° C та потужність 1 300 Вт. Для управління додатково є поворотний перемикач. Та відміну від згаданих у цьому огляді фритюрниць Cecotec та Deerma, програм автоматичного приготування тут немає.
Найкращі мультипечі середнього розміру за середніми цінами
Тут ви знайдете найбільш універсальні та практичні аерофритюрниці, розраховані на родину з 3-4 людей або невеличку компанію гостей. Деякі з них отримали неочікувані функції для приготування смаколиків.
CECOTEC Cecofry SmokinDuo 6000: функції коптіння та сушіння
6-літрова мультпіч CECOTEC Cecofry SmokinDuo 6000 за 4 499 грн отримала цілих 13 автоматичних програм для різних типів продуктів і способів приготування. Причому один з цих способів зустрічається у мультипічках дуже рідко. У SmokinDuo 6000 можна коптити мʼясо чи рибу. І ні, це не той шкідливий спосіб копчення, коли до страви додається рідкий дим. Тут для копчення пропонується використовувати деревʼяну тріску, яку можна придбати у магазині чи онлайн. Тільки подивіться, наскільки апетитно виглядає злегка підкопчений стейк з нашого відеоогляду! Також ця мультипіч дозволяє підсушувати страви, що дуже зручно для приготування корисних снеків або запасів сушених фруктів для узвару чи компоту.
Мультипіч Cosori Premium 5.5-Litre CP158-AF-RXB
Модель Cosori Premium 5.5-Litre CP158-AF-RXB коштує дещо дорожче за попередника 5 542 грн. Що є ми отримуємо за цю вартість? Велику чашу на 5.5. л з антипригарним покриттям та швидкий нагрів на потужності 1 500 Вт. Як і в інших моделях з нашого списку, у цієї мультипічки сенсорний екран. Для швидкого приготування у неї є 11 автоматичних програм: бекон, десерт, картопля фрі, коренеплоди, креветки, курка, морепродукти, овочі, розморожування, розігрів, збереження тепла, стейк та хліб. Термостат регулюється в діапазоні 75–205 °C, таймер теж є.
Стильна мультипіч Philips Ovi XL Connected HD9280/30
Мультипіч Philips Ovi XL Connected HD9280/30 вміщує 6.2 л та коштує 8 900 грн. В неї стандартний металевий ТЕН, потужність 2 000 Вт та сенсорний екран. ЧАша тільки одна, за антипригарним покриттям, та без решітки для випічки у комплекті. Попередньо встановлених програм тут тільки 7, додаткових аксесуарів теж не передбачено.
Мультипічки з максимумом функцій
Точне регулювання температури та часу, програми автоматичного приготування, сенсорний екран та захист від перегріву — все це базові функції в сучасних аерофритюрниць. Та є девайси, які здатні здивувати додатковими опціями.
Мультипіч CECOTEC Cecofry FoodCourt 11000 Connected C
CECOTEC Cecofry FoodCourt 11000 Connected C — це просто неймовірна двоповерхова аерофритюрниця. На нижньому рівні можна готувати випічку, запікати мʼясо, рибу та овочі у 5-літровій чаші або на решітці. А на верхньому рівні встановлюється глибока чаша для великих порцій обʼємом 6 л. Причому готувати можна одночасно на двох рівнях. Загалом ця мультипіч вміщує до 11 л, і це ідеально для великої компанії.
Також в неї точний термостат від 40 до 230 °C, таймер і 8 попередньо встановлених програм. Повітря під час приготування нагрівається дуже швидко, адже у Cecofry FoodCourt 11000 Connected C аж 3 металеві ТЕНи. При цьому вона споживає лише 1 850 Вт. Ця модель коштує 11 999 грн і це чудова вартість для таких можливостей.
Скороварка та мультипіч 2 в 1 Ninja Speedi 10 в 1 ON400EU
Ninja Speedi 10 в 1 ON400EU обʼємом 5.7 л здатна одночасно готувати як аерогриль та як скороварка. Тобто ви можете запекти мʼясо чи рибу в одній чаші та приготувати овочі на пару — в іншій. До того ж обробку паром зручно використовувати для очищення стінок цієї аерофритюрниці. В неї хороший діапазон робочих температур — 40–240 °C — таймер та 10 програм автоматичного приготування. Щоправда, коштує ця модель 9 454 грн.
Мультипіч PHILIPS Ovi Dual NA351/00
Ще одна багатофункціональна аерофритюрниця на дві камери — PHILIPS Ovi Dual NA351/00. Вона велика, вміщує 9 л продуктів. При цьому менша камера вміщує 3 л (у ній пропонується готувати гарніри), а більша — 6 л (для основних страв). Температура регулюється в діапазоні 40-200 °C, а потужність складає 2 750 Вт. Для швидкого приготування пропонується 8 автоматичних програм. PHILIPS Ovi Dual NA351/00 можна купити за 8 999 грн.
Найкращі мультипічки для великих компаній
Коли мова йде про сімейну вечерю чи посиденьки з друзями, велика мультипіч — те що треба. На ній ви приготуєте як здорові страви без олії, так і традиційні смаколики. І це буде швидше, ніж готувати все на плиті чи у традиційній духовці. Нижче ми розглянемо 3 великих аерофритюрниці різного типу — з однією чашею, з двома чашами та з решітками і деком замість чаш.
Двозонна мультипіч Ninja Air Fryer DualzoneAF400EUWH
NinjaAirFryerDualzoneAF400EUWH за 8 065 грн вміщує 9.5 л продуктів. Вона працює в діапазоні 40–240 °C на потужності 2470 Вт. У ній можна смажити, запікати, сушити, розігрівати та розморожувати продукти. Чаші тут однакового обʼєму і кожна з них додатково оснащена решіткою. Мультипіч дозволяє готувати одночасно дві різних страви, тож стане чудовим рішенням для компанії.
CECOTEC Cecofry Advance 9000 Inox: готуйте 2 окремі страви одночасно
CECOTEC Cecofry Advance 9000 Inox теж отримала 2 чаші, кожна по 4.5 л. Для кожної з них окремо налаштовуються час та температура приготування. Тобто поки в одній чаші готується мʼясо чи риба, в іншій може готуватися гарнір, навіть якщо рецепти зовсім різні. Просто ідеально для вечірки, коли треба швидко зробити кілька різних страв.
Ця модель споживає 2 800 Вт і швидко нагрівається завдяки металевим ТЕНам. А для автоматизованого приготування в ній передбачено 8 попередньо встановлених програм. На час знижок 9000 Inox обійдеться у 5 999 грн.
Велика мультипіч Tefal Easy Fry Oven & Grill FW501 (FW501815): міні-духовка, фритюрниця та гриль 3 в 1
Мультипіч Tefal Easy Fry Oven & Grill FW501 (FW501815) — це інший формат порівняно з попередніми моделями. За конструкцією вона нагадує духовку. А окрім духовки вона може замінити сковорідку і гриль для великої компанії. Для цього в комплект входять 2 решітки для випікання, окремий тримач для птиці, рифлена панель для грилювання та деко для випікання. Іншими словами, у цій мультипічці ви зможете приготувати випічку, стейки, запекти або грилювати птицю, рибу та овочі.
Аерофритюрниця вміщує 11 л продуктів. Вона дуже швидко нагрівається завдяки потужності 2 000 Вт. Температура в неї регулюється в діапазоні від 40 до 200 °C, таймер також є. Всі це налаштовується через сенсорну панель. А якщо у вас мало часу, ви можете вибрати з-поміж 8 попередньо встановлених програм. Щоправда, за таку велику модель доведеться заплатити 8 856 грн.
Найкращі компактні мультипічки
Якщо ви готуєте для себе або для двох, можливо, є сенс використовувати найменші за розміром мультипічки. Вони не тільки напрочуд компактні, а й економічні в плані споживання електроенергії.
CECOTEC Cecofry Compact 2000: компактна мультипіч на 1-2 персони
Наприклад, CECOTEC Cecofry Compact 2000 від іспанського виробника побутової техніки вміщує 2 л і споживає лише 900 Вт. З розміром 21 x 31 x 26 см її дуже легко переставити чи перевезти в інше житло. При цьому інші можливості у неї на рівні великих мультипічок. Робоча температура регулюється в діапазон від 80 до 200 °C, а час — від 0 до 30 хвилин. При цьому є 6 автоматичних програм для різних страв: випічка, картопля, картопля фрі, мʼясо, птиця та риба. Управління дуже просте, за допомогою поворотного перемикача, до того ж є світловий індикатор роботи.
Компакта та містка мультипіч Cosori Lite 3.8-Litre Smart CAF-LI401S-GEUR
Cosori Lite 3.8-Litre Smart CAF-LI401S-GEUR за 4 618 грн вміщує дещо більше за попередню модель, тож підійде для приготування страв на 2-3 людей. Окрім чаші в комплект цієї аерофритюрниці входить решітка для гриля та шампури. Тут є 7 програм автоматичного приготування, таймер та термостат. А лугкий компактний дизайн дозволяє вмістити її у маленьку кухню.
Tefal Easy Fry&Grill Vision Window EY506810: невелика мультипіч з вікном
Tefal Easy Fry&Grill Vision Window EY506810 з обʼємом чаші 4.2 л підійде для приготування обіду на 2-4 персони. Її мінімалістичний дизайн виділяється зручним прозорим вікном з термостійкого скла: зазвичай таке вікно зустрічається у більших за розміром моделях.
Кількість автоматичних програм тут теж чимала — аж 10. Всі потрібні налаштування температури та часу теж передбачені. Щоправда, ця зручна аерофритюрниця обійдеться вам у 6 103 грн.
Висновки
Мультипіч — практичний та багатофункціональний пристрій для готування різноманітних страв. Вона працює за принципом конвекції, коли потужний вентилятор розганяє нагріте повітря по всьому обʼєму чаші. Завдяки цьому страви готуються швидше, ніж на пательні, у фритюрниці, на грилі чи у звичайній духовці. Зверху продуктів, запечених таким способом, утворюється хрустка скоринка, а всередині вони зберігають соковитість.
До того ж аерофритюрниці енергоефективніші за звичайні духовки, компактніші та простіші в очищенні. Це зручне рішення для сучасної кухні. Сподіваємось, наша підбірка сучасних мультипічок допоможе вам вибрати найкращу модель під ваші кулінарні запити.
